我原本有一個(gè)快遞店一個(gè)披薩店一個(gè)小文具店，考慮到要到另一個(gè)城市定居，所以2014年上半年我把快遞店和文具店都轉讓了;唯獨披薩店轉讓不出去，租金高生意一般，沒(méi)辦法硬著(zhù)頭皮自己干吧，接下來(lái)的故事很簡(jiǎn)單，上了美團上了餓了么，平均每天營(yíng)業(yè)額1500元左右，堂食不做了，基本店里成了操作間。具體過(guò)程我就不講了，對于別人沒(méi)有太大參考價(jià)值，只談幾點(diǎn)想法或者能稱(chēng)的上經(jīng)驗，再有一點(diǎn)對互聯(lián)網(wǎng)對電子商務(wù)對o2o的看法。

 

　　o2o是屌絲創(chuàng )業(yè)的機會(huì )甚至是救命稻草，不僅限于互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )業(yè)的屌絲更多的是各個(gè)行業(yè)的屌絲。別人還在猶豫甚至嗤之以鼻的時(shí)候，我請當時(shí)每天整個(gè)區域訂單不過(guò)百的美團校園主管吃飯。原因很簡(jiǎn)單——我的披薩店按照原本的模式做不下去了，沒(méi)有新生的模式就等死;做小餐飲全國有千千萬(wàn)，我就是個(gè)縮影。

 

　　1. 店面小房租貴人工貴，飯點(diǎn)時(shí)間是有限的，座位是有限的，分攤到每個(gè)產(chǎn)品上，費用很高，成本高售價(jià)高銷(xiāo)量自然就低。但是想要銷(xiāo)量，座位又是天花板或者說(shuō)房租又是天花板，這就是個(gè)死循環(huán)。無(wú)論哪個(gè)行業(yè)，搞實(shí)體店的看完這段話(huà)多少會(huì )有點(diǎn)感觸，實(shí)體店不景氣是早已分明的事情的了，再看看身邊商業(yè)，大的快餐門(mén)店倒下了，旁邊卻開(kāi)了一家小小的快餐外賣(mài)店，只有留了2-3張桌子，不說(shuō)別的地方杭州就是這樣。

 

　　再放大點(diǎn)說(shuō)社會(huì )商業(yè)的發(fā)展趨勢，o2o 1.0版本(自認為將線(xiàn)下實(shí)體店的信息和營(yíng)銷(xiāo)搬到網(wǎng)上的，例如美團大眾點(diǎn)評58同城是o2o 1.0 版本)解決了營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題，o2o 2.0 版本則解決了營(yíng)銷(xiāo)、渠道、財務(wù)甚至于決定了產(chǎn)品和價(jià)格。

 

　　同樣是做披薩的兩個(gè)店，一個(gè)主要依靠實(shí)體店人流，一個(gè)依靠外賣(mài)平臺，誰(shuí)更有競爭力?從人流角度外賣(mài)平臺的人流量很大，遠大于一個(gè)實(shí)體店門(mén)前過(guò)的人流;從成本角度(以自己為例)，一個(gè)店一年房租7-8w，一個(gè)1.5w;一個(gè)一次性投資(不算房租)十幾萬(wàn)，一個(gè)不過(guò)1-2w(設備不值錢(qián)，裝修隨意)……最后就只有一個(gè)結果----同樣的產(chǎn)品價(jià)格差很多。

 

　　我的總結：社會(huì )(屌絲還是占多數)需要更高效的商業(yè)模式，以便同樣的價(jià)格可以買(mǎi)到更好的或是更多的東西，淘寶是眾多屌絲的選擇，各種外賣(mài)平臺是，各種打車(chē)軟件也是，以后還有各種各種。我的解決方案很簡(jiǎn)單轉讓門(mén)店(空轉)，搬到100米遠的另一個(gè)地方，一年房租省5w都不止。

 

　　2.價(jià)格和銷(xiāo)量的死循環(huán)。實(shí)體店是解決不了這個(gè)死循環(huán)，當然像外婆家類(lèi)似餐飲另當別論。o2o也一樣有銷(xiāo)量和價(jià)格的矛盾，但是o2o作為渠道可以是很具有拓展性的，而實(shí)體店受制于店面大小。所以o2o生意好基本只需要多雇人，實(shí)體店么，想變大也得換地方。

 

　　從另一個(gè)角度講，或者換個(gè)方式講，假設一個(gè)實(shí)體披薩店和一個(gè)依附于o2o平臺的披薩店最后盈利的一樣的，員工一樣多，那后者的員工工資要比前者高很多，高的部分無(wú)非是房租的差額。既然數量的天花板更高了，價(jià)格何不更低，盡量讓收益盡可能達到最高點(diǎn);所以一套適合o2o平臺的價(jià)格很重要。

 

　　我的總結：社會(huì )發(fā)展的方向是以人為本，給顧客物美價(jià)廉的產(chǎn)品，給員工多發(fā)工資是永遠的發(fā)展方向，房東是可以不要的，店面的空置率會(huì )越來(lái)越高，不然金華的萬(wàn)達業(yè)主為何要下跪。o2o的發(fā)展會(huì )讓很多實(shí)體店變小甚至搬到顧客看不到的地方，卻同樣提供產(chǎn)品和服務(wù)于大家。我在員工原來(lái)的工資基礎上加上績(jì)效，既與個(gè)人效率掛鉤有與整體效益聯(lián)系，當然收益最大的還是我;產(chǎn)品價(jià)格低的讓披薩可以當飯吃，讓其他實(shí)體店競爭者絕望。

 

　　3.產(chǎn)品說(shuō)到底是關(guān)鍵。o2o 讓社會(huì )分工更細化，銷(xiāo)售的渠道轉移到了網(wǎng)上，財務(wù)都到了網(wǎng)上;現在的關(guān)鍵是產(chǎn)品，100%的精力投入到產(chǎn)品上就能有好產(chǎn)品。o2o給客戶(hù)帶來(lái)更好的產(chǎn)品，這是一個(gè)符合大眾需求的商業(yè)模式的最基本屬性。電子商務(wù)本身會(huì )催生更好更適合大眾需求的產(chǎn)品，交給時(shí)間好產(chǎn)品會(huì )涌現最后強化出自己的品牌;消費者也會(huì )更成熟，知道自己需要什么，什么樣的價(jià)格是合理的，什么樣的價(jià)格必然買(mǎi)到的是假貨。

 

　　我的披薩只賣(mài)別人價(jià)格的60%-70%，毛利還能做到100%,在不增加原材料的基礎上不斷提升工藝用時(shí)間精力積累技術(shù)，最后提升味道口感，回頭客比例很高很高。

 

　　4.基于o2o平臺的小店，也可以成為一份資產(chǎn)，而且可以隨便換場(chǎng)地，只要不走出自己的客戶(hù)群集中的地方。而且會(huì )是一份很具有價(jià)值的資產(chǎn)，因為它更輕了，渠道變成了o2o平臺;投資更小了盈利能力卻更高了。從另一個(gè)角度說(shuō)，過(guò)去衡量一個(gè)店一個(gè)生意甚或是一個(gè)公司，固定資產(chǎn)占很大的比重，但未來(lái)品牌和盈利能力更為重要，小店也可以有名氣牌子口碑;但是基于 o2o的甚至于電子商務(wù)的品牌，建立起來(lái)很快消散起來(lái)更快，只有專(zhuān)注于產(chǎn)品有技術(shù)能力有相對競爭優(yōu)勢才能贏(yíng)，不一定要重資產(chǎn)，輕公司也可以有很高的價(jià)值。我一直在收購一些o2o平臺上的小店，嘗試更多的產(chǎn)品，實(shí)際新增的成本很少，多個(gè)店同一個(gè)操作后臺同一個(gè)團隊，進(jìn)一步提高效率，提升整體的競爭能力。

 

　　關(guān)于自己的切身經(jīng)歷和想法也就大致于此。下面是對一些電子商務(wù)和o2o的看法。

 

　　什么是o2o?

 

　　我認為o2o就是改造現有的商業(yè)模式，團購是o2o 1.0版本主要解決的信息上網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)上網(wǎng)，之所以說(shuō)團購是因為它有地域性主要服務(wù)于提供本地服務(wù)的商家例如餐飲酒店等等，如果把o2o認為是線(xiàn)下向線(xiàn)上的轉移，淘寶都可以算上;美團外賣(mài)，餓了么是o2o 2.0 版本解決產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、營(yíng)銷(xiāo)，無(wú)疑是升級了，而且直接升級到了移動(dòng)互聯(lián)上。

 

　　宏觀(guān)的來(lái)看o2o就是轉變思維改造傳統商業(yè)模式，將我們日常生活涉及的各種商業(yè)行為信息化(現在可以說(shuō)手機化)，過(guò)去打電話(huà)訂餐，現在改用手機app;隨便提個(gè)想法，我們偶爾寄個(gè)快遞都自己手寫(xiě)快遞單，如果直接手機app下單呢，地址直接可以填到手機上復制粘貼更好，要是和購物平臺關(guān)聯(lián)起來(lái)更好，關(guān)鍵是快遞端要跟上，快遞單為什么不能快遞員填寫(xiě)或者快遞員打印，收件后快遞為什么不能直接在手機app上甚至是微信平臺上跟蹤提示，如果說(shuō)這些事情都有人做了，那他們成功了么，如果沒(méi)有，說(shuō)明關(guān)鍵環(huán)節沒(méi)有做好，有能力有資源就可以往這個(gè)方向努力;這樣的隨便一個(gè)想法都可以催生出一個(gè)很大的項目，因為用戶(hù)基數是巨大的，也因為我們現有的很多商業(yè)模式也是滯后的。

 

　　屌絲能做什么?

 

　　屌絲可以順應潮流，懂不懂電子商務(wù)不重要，可以依附于o2o平臺創(chuàng )點(diǎn)小業(yè)，這是一種。有能力的可以去創(chuàng )造一種o2o，改造一種傳統的商業(yè)模式那更好了。隨便說(shuō)一個(gè)社區商業(yè)，可以通過(guò)搭建微信搭建平臺，在一個(gè)特定的社區搞服務(wù)搞商品，生鮮產(chǎn)品還是區域化的更好，更能符合及時(shí)性更生鮮，推廣服務(wù)更有針對性等等。

 

　　未來(lái)最大的o2o平臺是?

 

　　支付寶，有一天大家會(huì )悄然發(fā)現自己離不開(kāi)支付寶，不單是錢(qián)的問(wèn)題，不單是購物的問(wèn)題，這里集合了各種從線(xiàn)下演變而來(lái)的o2o應用或者說(shuō)服務(wù)窗口，吃飯打的快遞甚至于醫院等等，以后病例都在支付寶里，不信等著(zhù)瞧。